值此新春佳节来临之际,2月7日,集团蓝屹副总经理赴华润万家综合超市南京迈皋桥购物广场、清凉门购物广场,社区超市岱山店及精品超市Olé南京金陵中环店调研,并向各门店一线员工送上新春慰问。
调研综合超市和社区超市期间,蓝屹副总经理详细了解门店客群、客流、销售情况及春节期间业绩表现,重点询问生鲜品类现场运营及自有品牌商品经营情况。蓝屹副总经理对门店调改成效、节前营销氛围等给予肯定,并指出,自有品牌商品要持续提升品质、提高质价比;选品要为顾客创造更多情绪价值,提升到店频次与顾客黏性;简约组合等品类要主动参与市场竞争,推进替代战略;生鲜果蔬要进一步推广“家选”品牌,形成品牌效应;生鲜水产品要增加深加工品类,为顾客提供更加便捷的消费服务。
在Olé金陵中环店,蓝屹副总经理详细了解门店春节期间整体销售、运营及库存管控情况,对门店团队建设等方面工作给予肯定。他强调,Olé作为高端零售业态,档口经营要与市场同类型门店形成差异;自有品牌布局要与大超业态错位发展;打造文创主题场景要结合南京非遗、地标等地域文化特色。
最后,蓝屹副总经理叮嘱各门店抓实抓细安全生产工作,严守安全底线,确保员工与消费者度过一个欢乐、祥和的新春佳节。