9月24日,集团副总经理蓝屹赴华润万家精品超市卓悦中心店、深业上城店,综合超市百鸽笼店、深盐店、吉祥店调研。华润万家负责人陪同。
调研精品超市期间,蓝屹总全面了解门店销售利润、客流客单、商圈定位、人员配置、生鲜损耗、月饼产销等经营情况,对美食板块业务稳步增长、会员及内购营销活动成效、自有品牌与战略合作单品市场反馈、港客差异化服务落地,以及面向高端客群打造的商品特色和团队良好精神风貌表示认可。针对后续经营提升,他强调,一是优化主题陈列体验,降低消费者认知门槛;二是依托供应链优化,探索脱离供应商短期补贴,兼顾优惠力度与毛利水平;三是结合本地客群特点借鉴优秀实践推进陈列升级与新品开发;四是全方位夯实食品安全与现场操作安全防线,严格对标落实各项运营管理制度,保持门店高标准运营水准。
调研综合超市期间,蓝屹总详细了解门店经营情况、销售业绩等核心经营指标,重点询问了门店客流、商圈以及自有品牌市场表现等情况,并对门店运营标准、销售氛围给予肯定。他强调,一是严守安全底线,抓实安全生产工作,确保安全有序经营;二是锚定品牌标准,以标准化运营与服务,彰显华润万家的品牌底色;三是厚植人本理念,用心做好员工关怀,凝聚一线团队合力;四是统筹全渠道经营,密切跟踪各项营销动作落地成效,把握节点销售机会;五是积极探索转型路径,因地制宜探索家选超市社区化新模式,持续服务周边居民需求。
中秋国庆双节将至,蓝屹总向全体万家员工致以节日慰问,感谢大家的辛勤付出,并勉励全体员工提高站位、同心攻坚,发挥主观能动性,以负责任的姿态守住服务口碑,多措并举提升门店整体经营质量,持续践行华润万家服务民生的初心。